Cookieak askoz errazagoak dira tarta handia hotza denean, beraz, ez saiatu hori ebakitzen tenperatura tenperaturan nahaspila bat egin eta oso zaila izan dadin. . Cookieek hozkailuan edo izozkailuan mantenduko dute denbora luzez eta goxoak dira pixka bat hozten direnean.
Zein da Italiako izena ostadarraren cookieentzat?
Italiako ortzadar cookieak, oro har, italiar bandera cookieak, napoleon cookieak, zazpi geruza cookieak, zazpi geruza tarta, hiru koloreko cookieak edo veneziako cookieak aipatzen dira. Eskatu D-n. okindegia edozein izen, eta askotan nahasmen izar huts batzuk marraztu ditzake. Zenbat denbora irauten dute ostadarraren cookieak hozkailuan?
ostadarraren cookieak Estatu Batuetako etorkinen komunitateetan sortu ziren 1900. hamarkadan jaioterria omentzeko. Tricolore deitzen zaie antzekotasuna italiar banderarekin geruza zuriekin, gorriz eta berdeekin.
ortzadar cookieak italiarrak al dira benetan?
Edukien taula1. Zein dira Italiako ostadarraren cookieak? 2. Zein da ostadarraren cookieen izen italiarra? 3. Italiako ostadarraren cookieak hoztu behar al dira? 4. ortzadar cookieak benetan italiarrak al dira? 5. Italiako ostadarraren cookieak izoztu al ditzaket? 6. Zertan datza ostadarraren cookieak 7. Zein dira Italian Italiako ostadarraren cookieak? 8. Nork egiten du ostadarraren cookieak? 9. Ortzadar cookieak halal al dira? 10. Ortzadar cookieak ny gauza al dira? 11. Zenbat denbora daramate ostadarraren cookieak? 12. Italiako ortzadar cookieak italiarrak al dira?
Zertan datza Italiako ostadarraren cookieak?
MINGLESECOOKIES oso dibertigarria eta atsegina izan zen, baina esan iezadazu gaizki egin behar izan dutela, eta gaixoak goiko gelara joateko, eutsi nire pinguino beteak, bereganatu fetuaren posizioa eta arnasa hartu Azkar / negar / astindu nire burua azkar azkar eta errepikatu ez milioi aldiz, Molly Yeh-k behin idatzi zuen. afaria batean ibiltzea da bazkari azkarra hartzeko eta eserita egoteko zain nago, sukaldari bat ateratzen da eta postre berria jartzen du kasuan. Gloriosa izan zen, 6 hazbeteko zabal bat, 18 hazbeteko luzeko ostadarraren cookie erraldoia. Obsesionatu nintzen; Dastatu egin behar izan nuen, beraz, bazkaria amaitu nuenean, joateko agindu nuen.
nire jangela mahai gainean eseri zen ordu batzuetan. Dastatu nahi nuen, baina benetan ez zuen hutsik egin nahi. Azkenean, edukiontzia ireki nuen. Usainak sudurrera eta boomarantz jo zuen: irabazlea izan genuen! Zehazki, testura, mugurdi betetzera, txokolateari dagokionez. Perfekzioa, tamainako perfekzio erraldoia.
zoritxarrez, ezin nuen gauza amaitu, oso handia zen. Egia esateko, nahiago dut jatorrizkoaren tamainaren kalitatearen kalitatea; Gauza osoa zure ahoan aldi berean egokitu dezakezu eta zapore guztiak nahastu. Zoragarria izan da, baina handiak dastatzea eta aurten nire urtebetetzea dela uste dut!
Zerk egiten du nire italiar ortzadar cookieak bereziak?
Azkenaldian trikoloreko cookiean sartu dut. Bi bertsio daude â € italiarra, Atlantikoan topatu zen Italiako etorkinekin eta New York hirian lurreratu zen. Â Orduan, judu bertsioa dago, New Yorken ere jaio zen Ashkenazi judu etorkinek, gauza ona ikusi zuten italiarretan Confection eta berea egin zuten.
Italiako okindegi batean, NYCko zaharrena bezala, Ferraris Italia txikian, Cannoliren ondoan edo Gabonetan koreografoen ondoan kokatuko dira. Okindegi judizialetan, Brooklynen berdeak bezala, auzia partekatzen dute Rugelach, Hamentashen, Kreplay eta beren txokolate Bobka ospetsua. NYCko judu okindegi ia guztiak hungariar dira, zurbileko sukaldaritzako hiriburua, Ashkenazi judu etorkin guztiek salatu zuten eskualdean. Hungariako juduak dira 1890eko hamarkadan Blintz goxoa eta New York hirira eramateko. Hungariako juduek â € "Zurbileko guru gastronomikoak deitzeko aukera ematen die. Italiako Tricolor Cookie-n gauza ona ikusi zuen Ekialdeko Beheko Ekialdeko Mantatzaileko okindegietan. Bi etorkinek partekatutako auzoa. Ravioli italiarrak eta judua kukurutxoak antzeko elikagai gisa alderatu ohi dira. New York hiritik kanpo udalerriak zazpi geruza cookie, veneza, napoleon eta neopolita cookieak ere aipatzen dituzte.
My introduction was a few weeks ago in the kosher aisle at my local Remke market. I was looking for a small cake for a friends birthday and thought this would be a fun treat. Theyre baked in a lactose and nut-free Kosher facility in New Jersey by Oberlander, and theyre really good.  They come in a packet of three hot dog bun length, thin pieces, and make the perfect small bite to be had with a good cup of coffee or tea.
In Jewish communities across the country, they are a common Kiddush cookie served at Shabbat morning at synagogues. They are also common at Passover, but made into two layers of blue and one of white, and made with matzoh or almond flour.
So theres some funny things about the cookie. First of all its not really a cookie its definitely a cake – or a cake bite. Its three layers of moist, but dense super-almondy sponge cake layers. Both almond extract and almond paste or marzipan are used. Next, theyre not really a rainbow, because theyre only three layers, not the full seven of a rainbow. And finally, even though the Italian version came first, theyre not really Italian at all, theyre Sicilian. Food historian Mary Simetti, an authority on Sicilian cuisine, says theyre probably based on the Sicilian confection gelato di campagna – country ice cream – which are layers of tri colored almondy nougat, that could be carried to the country without melting like gelato. When Sicilian immigrants arrived in New York, they couldnt find the ingredients needed, so they translated almond nougat into almond paste rich sponge cake, and the Tricolor cookie was born.
Three years ago, DiMonda founded rainbowcookies. om, a website that ships them all over the world. I kept getting calls from customers who had moved away, DiMonda says, and it turned out they couldn't get rainbow cookies in South Carolina. DiMonda has shipped his cookies to all 50 states and to soldiers stationed in Afghanistan.
Kathy Barnosky of South Huntington, N. ., is a fan of the rainbow cookies at Fiorello Dolce in Huntington Village, N. . My daughter's marrying a guy from Newport Beach, and we introduced his whole family to the cookies; now we have to send them to California.
Simeti's best guess is that it is a descendant of what is known in Sicily as gelato di campagna - country ice cream - slices cut from a large loaf of tricolor nougat that look like ice cream, but you can take it to the country with you because it doesn't need refrigeration. In her book, Simeti describes gelato di campagna as striped in bilious pink, white and chartreuse - a pretty good description of the rainbow cookie.
Earlier in this years baking extravaganza I posted some cookies from the Philippines and mused that I had not made many recipes from outside of the gingerbread-spice world of Western Europe. Then I got a suggestion from a helpful reader, Jamie, who suggested I have a go at Italian Rainbow Cookies. In spite of the name, they are a staple of American Christmas baking, particularly amoung the Italian-American community, so would tick the box of stepping beyond Europe for holiday inspiration. Hori da did just that. I did actually have another recipe in mind for the No 11 slot this year, but for better or worse it has been bumped. Maybe it will make the cut for the 2022 edition?
I find them both cute and oddly extravagant. But are they Italian? Are they a rainbow? And are they really cookies? The last two are easy. You could go with any colour you wanted, but the red/white/green tricolore seems to be pretty ubiquitous. The tricky thing is to get more of a rainbow, you need more layers, which makes them more complex, and the size would become impractical. I also think it is wise to go with colours that could be natural as opposed to blues and purples. So theyre not a real rainbow, but I think the three colours do work well together.
Are they cookies? Well, not in the sense of something that is made from dough that has been rolled out and shaped or cut. But neither are they cookies made from balls of dough, or drops of batter. While the term cookie is pretty flexible, these guys are really are more like little cakes. The closest I can think of are petit fours, those fancy little bite-sized French cakes you might get with afternoon tea or after a special dinner.
So, theyre at least Italian, right? This is where things get more mixed. Some think theyre not Italian at all, while others think they must have at least a tenuous link to the old country. Other sources suggest the recipe was developed within the Jewish community that lived alongside Italians in American cities. Benetako jatorria edozein dela ere, Italiako monikerra eskuratu dute eta badirudi italiar ez diren jai errepertorioko italiar baten funtsezkoa dela eta, seguruenik, onena ez dela argudiatzea.
Baina non hasi labean hasi? Jaime-k Deb Perelman-eko smitty sukaldeko errezetaren norabidean adierazi zidan. Iraganean Debs errezeta batzuk jarraitu ditut eta emaitzarekin pozik egon dira. Lineako errezeta nahiko jendetsu batean, eta gauza horiek egiten ez direnen inguruko dozenaka bideo dirudite, nahiko ondo funtzionatuko nukeen errezeta batekin joatea erabaki nuen. Prozesua nola aurkitu zuen nola aurkitu zuen eta ondo ateratzeko aholkuak eskaintzen ditu, eta hori da beti ikustea gustatzen zaidan zerbait. Erraza edo brisa gisa deskribatzen ari den errezeta delikatua irakurleari ez zaio zerbitzurik eta okindegiaren lana ere azpimarratzen du.
baina prozesu osoa brisa zen? Wobble garrantzitsu bat izan nuen. Behin NANa eginda, muntatzea eta hotza, hotzik gabe kendu dut hozkailutik txokolate geruzak egiten hasteko. Aldeak moztu nituen, neurri batean txukuntzeko, eta neurri batean, jateko moduak edukitzea. Labana zorrotz polit batekin amets bat moztu zen. Orduan, izugarrizko izututa nengoen zapore zakarra egitean â € â pastelak lehorrak eta gogorrak dirudite. Panicked. Gehiegizko labean egon al ziren? Nire denbora alferrik galdu al nuen? Izan ere, hotzak ziren. Tenperatura igo ahala, leundu egin ziren eta Jammy almendra zapore goxoa sortu zen. Beraz, kontuan hartu hori gertatzen dela!
Beraz, hor dugu nire ahaleginak Onartu One Readers Challenge. Ill Birziklatzen da nire puntak partekatuz, hau bezalako errezetak batailak eta marmelada zati berdinetan banatu behar dituzun. Lortu eskala elektriko batzuk eta pisatu zure ontziak erabili aurretik. Horrek oso erraza da pisuarekin lan egitea zenbaterainoko edo marmelada izan behar duen zati bakoitzean. Badakit nire nahasketa-ontzi nagusia 580g dela. Sinets iezadazu, asmatzeko asko aurrezten du, begi globala eta sukaldaritza antsietate orokorra. Eta geruzek ere lortzen dute istilu italiar cookieak bezalako zerbait egiten duzunean, zure gozogintza zein zaletasuna lortzeko modua erakusteko zehatza izan dadin.
